2HA
galéria

A bor gerince cabernet franc ( részben cabernet savignon) és merlot. Kiegészíti petit verdot és és egy régi magyar fajta, a csőkaszőlő.  Az egyes fajták külön  spontán erjedtek  nyitott fakádakban,  és  13-16 hónapot érlelődtek 225 literes hordókban. A házasítás után a fatartályokban pár hónapot pihentek, majd szűretlenül , derítetlenül kerültek letöltésre. 

Alcohol: 14% v/v

Sav: 5,9 gr

Extract:  29 gr

PH: 3,48

SO2: 8 / 44 ( free/ total )

Szüret:  August/September 2021

Tőkére eső hozam: extrém alacsony

Palackszám:: 1500  és 120 magnum